一年一产

菊芋是一种药材植物，属草本科菊科向日葵属，也被称为洋姜，最初产自北美洲。每年秋季成熟后开始采收，一般是10月份到12月份左右，等到菊芋的叶、茎完全被霜冻死后就可收获地下茎了。采收后将其放在阴凉通风处风干，就可以保存起来备用了。