要想做好做到精致的吐司面包必须要擀卷两次,那么擀卷一次和两次的区别就是:提高面包层次感的质量,吃起来很有弹性,可以一片一片撕着吃如果要用擀卷一次的方法来做,口感类似于吃馒头,面质偏硬没有层次,按老百姓的话来说,就是没有面包的味道。所以我们在做面包的时候不要怕麻烦,多擀卷一次效果就不一样啦!
原创 | 2022-12-05 15:54:10 |浏览:1.6万
要想做好做到精致的吐司面包必须要擀卷两次,那么擀卷一次和两次的区别就是:提高面包层次感的质量,吃起来很有弹性,可以一片一片撕着吃如果要用擀卷一次的方法来做,口感类似于吃馒头,面质偏硬没有层次,按老百姓的话来说,就是没有面包的味道。所以我们在做面包的时候不要怕麻烦,多擀卷一次效果就不一样啦!
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