黄粑可以生吃的。

黄糕粑是贵州省知名的传统糕类特产，由于食用时的形状酷似呈金黄色，故得名黄糕粑。

黄糕粑是走亲访友，家人团聚，过年过节的必备标志性食品，是用竹笋壳包装成型的，苗寨里做的大，大体呈圆柱形，如果您到了贵州一定要尝尝那里的黄糕粑。