主料：

西葫芦500、五花肉适量、葱、姜、香油、花生油、淀粉、盐、白胡椒、五香粉、酱油各适量

步骤

1、剁肉馅，西葫芦擦丝剁细后和调料搅拌均匀

2、要用温水和面，面软一些做出来的锅贴才好吃

3、先和面再拌馅儿，馅准备好后 面也醒好了，直接擀皮包就可以了

4、电高压锅放少量油，锅贴一边包 一边放入平底锅中

5、煎两三分钟后，加半碗放了少量淀粉和盐巴的水，盖上锅盖

6、煎至水干，再煎一两分钟，之后翻面微煎一下就可以出锅