可以冲。

咖啡和蜂蜜可以一起喝的，在冲咖啡的时候可以适当的加一些蜂蜜，这样营养就更加丰富了，由于咖啡比较苦，喝的时候需要加一些砂糖，可以用蜂蜜代替，这样可以降低热量，还可以增加咖啡好的口感，但是在加蜂蜜的时候不可用过热的水，以免破坏蜂蜜的营养。