平均50公斤左右。

虾厂每天都有剥虾工在上班通常都是一些妇女，也有少量手快的小伙子，剥虾工干得是计件的活，多捞多得，所以每个人都抢着干活，每个人的手速不一样，所以有的人每天多的可以剥一两百斤虾，手慢的人一天忙到晚才剥几十斤的也有。